Kokosmakronen - Hindistan Cevizli Kurabiye

Diese Kokoskekse habe ich mit meiner Tochter gemacht. Sie gelingen leicht
und schnell. Außerdem sind sie wunderbar haltbar. Schaut uns doch einfach beim Backen zu!

Bu kurabiyeler bir harika. Un yerine hindistan cevizi kullanıyorsunuz. Kızımla birlikte sizlere güzel bir videosunu çevirdik. Buyurun izleyin!

Video auf deutsch:

Zutaten:
200 g Kokosraspel
200 g Zucker
1 Esslöffel Mehl
1 Päckchen Vanillenzucker
3 Eier

Als Variante könnt Ihr die Hälfte der Makronen in geschmolzene Bitterschokolade tupfen und erkalten lassen. Mit Schokolade schmecken sie besonders gut!

Video türkce:

Malzemeler:
200 g hindistan ceviz
200 g şeker
1 paket vanilya şekeri
1 yemek k. un
3 yumurta

Schokopudding mit Orangennote - Portakal Aromalı Çikolatalı Pudding

Aus einem normalen Pudding können Sie mit ein paar Tricks ein Geschmackserlebnis machen. Gerade wenn es mal schnell gehen muss für einen Dessert, ist dieses Rezept genau das Richtige.

Zutaten:

1 Päckchen Schoko-Puddingpulver
ca. 1/2 Glas weniger Milch nehmen als nach der Packungsanleitung
1/2 Glas frisch gepresster Orangensaft
2 Esslöffel geriebene Orangenschalen
1/2 Glas gebrochen Haselnüsse / Walnüsse
1/2 Glas Rosinen
2 Esslöffel Schokosplitter / geriebene Bitterschokolade
Nach Wunsch Pralinen oder kleine Kekse
Zucker wie auf der Packungsbeschreibung

Für den Pudding die Milch 1/2 Glas weniger verwenden als nach der Packungsanleitung. Die Milch aufkochen. Den Puddingpulver mit dem Orangensaft erst kalt mischen und ca. 2-3 Esslöffel Zucker untermischen. Dann diese Mischung und die geriebenen Orangenschalen zur aufgekochten Milch mit Rühren zugeben, weiterkochen und fester zum Pudding werden lassen. Sofort in Gläser verteilen. Die Nüsse, die Rosinen, ein wenig geriebene Orangenschalen und die Schokosplitter auf den Pudding zugeben und mit ein paar Pralinen oder kleinen Keksen schmücken. Kalt werden lassen und genießen.

Normal bir puddingi çok özel yapabilirsiniz. Eğer aniden misafiriniz gelmişse veya aileniz için pratik ve güzel bir tatlı düşünüyorsanız bu pudding tarifi tam size göre.

Malzemeler:

1 paket çikolatalı pudding tozu
Paket tarifinin verdiği 1/2 bardak daha az süt alın
1/2 bardak süt yerine taze sıkılmış portakal suyu
Paket tarifine göre şeker
2 yemek k. portakal kabuğu rendesi
1/2 bardak kırılmış fındık / ceviz
1/2 bardak kuru üzüm
2 yemek k. bardak çikolata rendesi
İsteğe göre küçük kurabiye 

Paketdeki süt miktarından 1/2 bardak daha az sütü kaynamaya bırak. Pudding tozuyla portakal suyunu önce karıştır ve 2-3 yemek k. şeker ilave et ve karıştır. Bu karışımı ve portakal rendesini kaynamış süte karıştırarak ekle ve pudding kıvamı anlıncaya kadar karıştırarak pişir. Sıcak iken kaselere boşalt. Üzerlerine fındık kırıklarını, kuru üzümleri, biraz portakal kabuğu rendesi ve çikolata parçacıkları ekle. Bir iki küçük çikolata veya kurabiye ile süsle. Soğutmaya bırak. 

Weizensalat mit grünen Linsen - Yeşil Mercimekli Buğday Salatası

Ein absolut gesunder Salat, der vollwertig, vegan und richtig lecker ist. Wenn Sie fit und gesund bleiben wollen, sollten Sie dieses Rezept kennen. Der Salat ist nicht nur gesund, sondern ist auch zu Abnehmen gut geeignet. Denn er hält lange satt. Auch Kindern und Jugendlichen schmeckt er sehr gut. Mein Sohn, der ungern Rohkost und Salat isst, kann nicht genug davon bekommen. Also empfehle ich diesen tollen Salat allen, die sich und ihre Familie gesund, leicht und gut ernähren wollen.

Bu salata tarifini muhakkak bilmeniz gerek. Sağlıklı ve bilinçli beslenmenize dikkat ediyorsanız bu tarifi tavsiye ederim. Aynı zamanda da tadı mükemmel, insan yemeye doyamıyor. Pek salata sevmeyen oğlumun da favori salatası oldu. İçinde bulunan vitamin ve mineral deposu vücudunuzu hem besleyecek hem de kuvvetlendirecek. Ayni zamanda zayıflamak isteyenler için de güzel bir tarif. 

Zum Video auf deutsch:

Zutaten:

1/2 Becher grüne Linsen
1,5 Becher Weizen
1-2 Zwiebeln
1-2 Möhren
1 rote Paprika
1 Limette / Zitronen
3-4 Frühlingszwiebeln
1 Bund Petersilie
3-4 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Granatapfelsirup
1 Teelöffel Cumin / Kreuzkümmel
1,5 Teelöffel getrocknete Minze oder 1/2 Bund frische Minze
Salz, Pfeffer

Videoyu izle türkce:

Malzemeler:

1/2 bardak yeşil mercimek
1,5 bardak buğday
1-2 kurusoğan
1-2 havuç
1 kırmızı biber
1/2 limon / misket limonu
3-4 taze soğan
1 demet maydanoz
3-4 yemek k. zeytinyağı
1 yemek k. nar ekşisi
1 tatlı k. kimyon
1,5 tatlı k. kuru nane veya 1/2 demet taze nane
tuz ve karabiber

Steaksandwich - Biftekli Tost

Ich hatte mal Lust wieder mal ein Sandwich zu essen. Dieses Mal sollte es aber auch mit Fleisch sein. Also habe ich ein wenig improvisiert und dieses leckere Steaksandwich ist dabei herausgekommen. Mein Sohn und meine Tochter fanden es richtig lecker nach der Schule. Außerdem geht es schnell und ist dabei raffiniert mit der speziellen Soße und den gebratenen Zwiebeln und Paprikaringen.

Uzun zamandan beri bir ekmek arası yememişstik, canım bu sefer etli bir tost istedi. Biraz o tariften biraz bu tariften karıştırarak enfes bir tost ortaya çıkardım. Oğlum ve kızım bayıldılar. Okul dönüşü güzel bir sürpriz oldu onlara. Bunun yanında çabuk hazırladım. Mayonezli sos ve kavrulmuş soğan ve biberle çok değişik ve lezzetli bir tost oldu. 

Video auf deutsch:

Zutaten:
2 Steaks
1/2 Fladenbrot
2 Esslöffel Olivenöl (1 Esslöffel fürs Gemüse, 1 Esslöffel fürs Fleisch)
1-2 rote Zwiebel
1/2 rote Paprika
4-5 Salatblätter
5-6 Esslöffel Majonaise
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
1/3 Teelöffel Cumin (Kreuzkümmel)
Salz und Pfeffer

Video türkce:

Malzemeler:
2 adet biftek
1/2 Pide ekmeği
2 yemek k. zeytinyağı (1 yemek k. sebze için, 1 yemek k. et için)
1-2 kırmızı soğan
1/2 kırmızı biber
4-5 salata yaprağı
5-6 yemek k. mayonez
1 diş sarımsak
1 dal taze rosmarin / biberiye
1/2 çay k. kimyon
tuz ve karabiber

Hähnchenkeulen mit Kürbis - Balkabaklı Tavuk Budu

Video auf deutsch:

Zutaten:

1 Kürbis
6 Hähnchenkeulen
3 rote Zwiebeln
3 Esslöffel Olivenöl
1 Zitrone (unbehandelt)
1/2 Teelöffel Cumin
1/2 Teelöffel Curcuma
1 Prise Curry
Salz, Pfeffer und Chilipulver oder geschroteter Chili

Video türkce:

Malzemeler:

1 balkabağı
6 adet tavuk budu
3 adet kırmızı soğan
3 yemek k. zeytinyağı
1 adet limon
1/2 çay k. kimyon
1/2 çak k. zerdeçal
1 tutam köri
tuz, karabiber ve kırmızı pul biber