Türkisch Pasta mit Gemüse / Sebzeli Makarna

Dieses in der Türkei bekannte Gericht ist einfach genial, wenn man mal fleischlos, also vegetarisch, essen möchte. Es macht satt, ist gesund und schmeckt einfach wunderbar. Dafür verwendet man auch Zutaten, die man fast immer zu Hause hat und es geht schnell!

Zutaten:

1 Paket Nudeln (Farfalline)

2 Esslöffel Olivenöl

6 Spritzpaprika

3 bis 5 Tomaten

2-3 Zehen Knoblauch

1 Bund Petersilie

Salz und Pfeffer

1 Stück Schafskäse (150 g)

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