YUMURTA SALATASI - YUMURTALI DÜRÜM

Bu yumurta salatası ile faydalı ve pratik bir fastfood yapabilirsiniz. 

Die deutsche Version dieses Rezepts findest Du auf meinem deutschen Blog:

http://canans-rezepte.com/2014/04/04/turkischer-eiersalat-turkischer-wrap-mit-eiern/

Hiç bir salatayı yufka veya lavaşa sarıp yediniz mi? Özellikle köylerde çocukların ellerine yumurta salatası ile dürüm yapıp verirler. Ne kadar sağlıklı değilmi? Hem de çok lezzetli oluyor. Aynı zamanda besin değeri oldukca yüksek ve pratik bir fastfood. 

 Malzemeler: 

•  5 -6 haşlanmış yumurta
• 1/2 demet maydanoz
• 1 demet dere otu
• 2-3 adet yeşil soğan
• 1 yemek k. sıvıyağ
• tuz ve karabiber
• isteğe göre pul biber
• bir kaç damla limon
• isteğe göre biraz beyaz peynir