Türkischer Bulgursalat (Kisir)

Harika bir Salata - faydali ve lezzetli - Ein Super-Salat - lecker und gesund

Dieser türkische Bulgursalat ist super lecker, leicht und gesund dazu. Er ist immer der Knüller auf Grill-Parties und ein Geschmackserlebnis.

Bu bol sebzeli ve otlu Kısır çok lezzetli oluyor. Bir deneyin!

Zutaten:

2 Gläser feiner Bulgur

1 Glas heißes Wasser, z. Aufquellen

1 Bund frische Minze oder Dill

1 Bund Petersilie

1/2 Bund Schnittlauch

2 Tomaten

2 Spritzpaprika (grün oder rot)

2 Frühlingszwiebeln

7-8 Salatblätter

3 Esslöffel Granatapfelsirup

2 Esslöffel Tomatenmark

1 Esslöffel Paprikamark

3 Esslöffel Pflanzenöl

Saft von 1 ganzen Zitrone

Salz, Pfeffer (nach Belieben)

1 Teelöffel geschroteter Chili

1 Teelöffel Kreuzkümmel

Malzemeler:

2 bardak ince bulgur

1 badak kaynar su, ıslatmak için

1 demet taze nane veya dereotu

1 demet maydanoz

2, 3 dal taze sarımsak (Schnittlauch)

2 domates

2 sivri biber

2 taze soğan

7-8 salata yaprağı

3 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı domates salça

1 yemek kaşığı biber salça

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 limonun suyu 

tuz ve karabiber (isteğe göre)

1 kahve kaşığı pul biber

1 kahve kaşığı kimyon

Zubereitung - Yapılışı:

                                                                          Video: