Dienstag, 27. Mai 2014

ISPANAKLI PEYNİRLİ PUAÇA

Bu puaçaları genelde çocuklarım için yapıyorum, hem çok seviyorlar hem de okula götürmek için çok pıratik oluyor.



DEUTSCHE VERSION DIESES REZEPTS FINDET IHR HIER: 

http://canans-rezepte.com/2014/05/27/turkische-spinat-kase-rollen/

Daha sağlıklı ve diyet puaça yapmak istiyorsanız una 40% tam buğday unu katın!
Bu puaçaları buzdolabında 1 hafta tutabilirsiniz, yemek için fırında veya tost makinesinde ısıtın.
Buzlukta bir kaç ay bekletebilirsiniz, bunun için buzluktan çıkarıp 7 dak. fırında 180 derecede tekrar pişirin. Yine taze puaçalar elde edeceksiniz.


MALZEMELER:


Hamuru için:
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak su
  • 3/4 bardak sıvıyağ
  • 1 yumurta beyazı
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 tatlı k. şeker
  • aldığı kadar un
İçi için:
  • 1 soğan
  • 150 g ıspanak yaprakları
  • 150 g beyaz peynir
  • tuz ve karabiber
Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • susam ve / veya çörek otu

Yapılışı için videoyu izle:







Donnerstag, 1. Mai 2014

MERMER KEK

Nihayet oğlumun en sevdiği kekin videosunu yapabildim. Bu kekin tarifini 10 sene önce bir alman arkadaştan almıştım ve o zamandan beri oğlumun her yaşgününde yaptığım bir kek.





Tarif çok basit ve tadı gerçekten çok güzel. Bakalım sizde beğenecekmisiniz?


Deutsche Version dieses Rezeptes findet Ihr hier:


Malzemeler:

  • 1,5 bardak şeker (250 g)
  • 1 paket oda sıcaklığında beklemiş tereyağı (250 g)
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 5 yumurta
  • bir tutam tuz
  • 1/2 bardak süt ve çiğ krema karışımı (100 ml)
  • 2,5 bardak un (300 g)
  • 1/2 paket kabartma tozu (2,5 kahve k.)
  • 2 yemek k. kakao
  • 1 yemek k. şeker
  • 200 g bitter çikolata
190 derecede ısıtılmış fırında 50-60 dak. en alt kısımda pişecek.

Yapılışı için videoyu izle: