Türkische Mini Pizza - Kıymalı Minik Pide

Diese Mini Türkischen Pizzen sind lecker und handlich. Mann kann sie einfach in die Hand geben. Ayran (Yoghurtgetränk) passt sehr gut dazu!
Bu minik pideler hem lezzetli hem de pratik. Misafirlerinize veya ailenize ayran ile sunabilirsiniz.

Zutaten:
Für den Teig: 
3-4 Gläser Mehl
1 Glas lauwarmes Wasser
1/2 Glas lauwarme Milch
1/2 Packung frische Hefe
3 Esslöffel Olivenöl
11/2 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker

Malzemeler
Hamuru için:
3-4 bardak un
1 bardak ılık su
1/2 bardak ılık süt
1/2 paket yaş maya
3 yemek kaşığı zeytinyagğı
11/2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı şeker

Zutaten

Für die Füllung:
400 g Rinder-Hackfleisch
2 Zwiebeln
3 grüne Spritzpaprika
2-3 Tomaten
3 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
1 Bund Petersilie
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gamahlene oder geschrotete Chili
1/2 Teelöffel Pfeffer

Malzemeler
İçi için:
400 g Sığır kıyması
2 kuru soğan
3 yeşil sivri biber
2-3 domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet maydonoz
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı kırmızı toz veya pul biber
1/2 kahve kaşığı karabiber

Zubereitung siehe Video:  Yapılışını videoda izleyebilirsiniz: