Türkische Teigtaschen mit Kartoffeln, Patatesli Puaça

Börek çeşidi - Teigwaren - Gebäck

Ist eins der beliebtesten Rezepte auf meinem Youtube-Kanal! Youtube kanalımda en çok sevilen tariflerimden biri!

Diese Teigtaschen sind einfach nur lecker! Der Teig ist schnell gemacht und die Füllung kann man auch anders machen, wenn man möchte. Z.B. mit Schafskäse und Petersilie. Ich habe die Variante mit Kartoffeln genommen, weil es mir am besten schmeckt. Viel Spaß beim Nachbacken!

Zutaten - Malzemler für den Puaca:

Für den Teig: 1 Becher Milch, 1/2 Becher Yogurt, 1 Becher Öl, 1 Ei, 1 Packung Hefe, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker, ca. 4 Becher Mehl

Hamuru: 1 bardak süt, 1/2 bardak yoğurt, 1 bardak sıvıyağ, 1 yumurta, 1 paket yaş maya, 1 kahve kaşığı tuz, 1 kahve kaşığı şeker, 4 bardak un

 

Für die Füllung: 3-4 Kartoffeln, 2 mittlere Zwiebeln, Salz, geschroteter Chili

Iç harcı: 3-4 adet orta büyüklükte patates, 2 orta boy soğan, tuz, pul biber

Zubereitung -  Yapılışı:

                                                                        Video: