Aus einem normalen Pudding können Sie mit ein paar Tricks ein Geschmackserlebnis machen. Gerade wenn es mal schnell gehen muss für einen Dessert, ist dieses Rezept genau das Richtige.
Zutaten:
1 Päckchen Schoko-Puddingpulver
ca. 1/2 Glas weniger Milch nehmen als nach der Packungsanleitung
1/2 Glas frisch gepresster Orangensaft
2 Esslöffel geriebene Orangenschalen
1/2 Glas gebrochen Haselnüsse / Walnüsse
1/2 Glas Rosinen
2 Esslöffel Schokosplitter / geriebene Bitterschokolade
Nach Wunsch Pralinen oder kleine Kekse
Zucker wie auf der Packungsbeschreibung
Für den Pudding die Milch 1/2 Glas weniger verwenden als nach der Packungsanleitung. Die Milch aufkochen. Den Puddingpulver mit dem Orangensaft erst kalt mischen und ca. 2-3 Esslöffel Zucker untermischen. Dann diese Mischung und die geriebenen Orangenschalen zur aufgekochten Milch mit Rühren zugeben, weiterkochen und fester zum Pudding werden lassen. Sofort in Gläser verteilen. Die Nüsse, die Rosinen, ein wenig geriebene Orangenschalen und die Schokosplitter auf den Pudding zugeben und mit ein paar Pralinen oder kleinen Keksen schmücken. Kalt werden lassen und genießen.
Normal bir puddingi çok özel yapabilirsiniz. Eğer aniden misafiriniz gelmişse veya aileniz için pratik ve güzel bir tatlı düşünüyorsanız bu pudding tarifi tam size göre.
Malzemeler:
1 paket çikolatalı pudding tozu
Paket tarifinin verdiği 1/2 bardak daha az süt alın
1/2 bardak süt yerine taze sıkılmış portakal suyu
Paket tarifine göre şeker
2 yemek k. portakal kabuğu rendesi
1/2 bardak kırılmış fındık / ceviz
1/2 bardak kuru üzüm
2 yemek k. bardak çikolata rendesi
İsteğe göre küçük kurabiye
Paketdeki süt miktarından 1/2 bardak daha az sütü kaynamaya bırak. Pudding tozuyla portakal suyunu önce karıştır ve 2-3 yemek k. şeker ilave et ve karıştır. Bu karışımı ve portakal rendesini kaynamış süte karıştırarak ekle ve pudding kıvamı anlıncaya kadar karıştırarak pişir. Sıcak iken kaselere boşalt. Üzerlerine fındık kırıklarını, kuru üzümleri, biraz portakal kabuğu rendesi ve çikolata parçacıkları ekle. Bir iki küçük çikolata veya kurabiye ile süsle. Soğutmaya bırak.
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